前段时间聊乐百氏的时分，我提到过何伯权后来做风投，「七天」连锁酒店即是他早期作品之一。
关于这家酒店，我想大家应该都不目生，哪怕你没有住过，也可能在路上看到过它的招牌或听过少许关联的消息。和它同类型的，另有如家、汉庭、锦江之星等连锁酒店。
在国内，这些酒店平时被认为是「经济型酒店」的代表，*大的卖点即是性价比。值得一提的是，固然现在看来它们险些成了一座城市的标配，但实在，其发展经历不过二十多年。当下，又由于疫情的不中断影响，这些酒店面临着更大的生计搦战。
这一期，我想和大家来聊一聊经济型连锁酒店这弟子意。
01
「经济型连锁酒店」这个概念起源于美国，以费用便宜的「汽车旅店」为代表，从上世纪二三十年代开始抽芽，五六十年代进来高速发展期。
看过影戏《绿皮书》的同窗大约另有印象，在美国种族歧视还很紧张的60年代，黑人钢琴家去南部巡演的一路上都只能住比较陈旧的汽车旅店。
但到了八九十年代，美国的经济型连锁酒店家当已经相当成熟，而且有了细分环境趋势，哪怕是汽车旅店也不再只是有费用便宜的那种，有些还供应比肩星级酒店的服无。
而国内*早的经济型连锁酒店——锦江之星，其建立的模版正是来自于美国的汽车旅店。
这就要提到其创始人，徐祖荣。酒店经管出身的他，卒业之后就被分派到上海的锦江饭店工作。1994年，锦江饭店在旧金山开了一家分店，徐祖荣担负总经理。正是这段国际工作的经历，让他接触到了「汽车旅店」。
徐祖荣
1996年回国之后，徐祖荣就想着势必要把这种关于国内而言尚是鲜活概念的酒店发展起来。
在那阶段，国内的酒店环境趋势根基发掘两级分解状况，要么是专为外宾服无的高级酒店，要么是几十一晚就能住的召唤所、小旅店，便宜是便宜，条件也是真差。
这也和国内的游览业发展经历有关。由于政策影响，国内的游览环境趋势*早主要密集在涉交际流和商务出行两方面，为了满足这些职员的需要，国度兴修了少许对标国际的星级酒店。
好比广州的东方宾馆，即是*早的五星级酒店之一。1980年，为了给外宾供应更丰富的文娱举止，东方宾馆还开设了「音乐茶座」，更是无形中促成了国内流行音乐的降生。
到了九十年代之后，随着人们生活水平的进步，游览环境趋势进一步发展，有更多的人有条件出去游览了，而普通性的公务出差也更频繁，奈何配套的酒店办法还跟不上。
徐祖荣正是看中了这个环境趋势缺口。就这样，在他的建议和主导下，领有国资背景的**家锦江之星在1997年2月正式开门营业，初期定价158元一晚，主打的即是经济实惠、利便疾速。
不过，囿于国有资本的谨严性，锦江之星起初的扩大速率并不算快，到1998年底也惟有五家分店，1999年才开始走出去，在姑苏开设门店。
02
真正把「经济型连锁酒店」这个概念带火的是如家。
若说，徐祖荣经营锦江之星或是在体例内试探，马首是瞻地学习国际，辣么，到了如家建立，则是用互联网技巧革新酒店行业的开始，而这预示着一个斩新时代的到来。
固然，这全部也是基于锦江之星的履历基础。正如如家创始人季琦所言，他是站在锦江这个伟人的肩膀上去做的如家。
季琦
作为著名的「携程四君子」之一，季琦正是在携程工作时发掘了不少网友的留言，不是在那感叹星级酒店太贵，即是抱怨有些普通的酒店太火了预定不上。
具备丰富创业经历的季琦预判到这背地将是一块巨大的环境趋势，因而他和携程其余的三个合资人一商讨，就决意把酒店这块业务做起来。
因此一开始，如家走的是「轻资产、重品牌」的发展模式，也即是跟挂靠在携程的少许三星级以下宾馆睁开同盟，以挂牌的技巧谈了20多家店。
但这些酒店固然挂着如家的牌，但很难做到统一的办法水平和服无标准，红利也不如预期，如家的**步算是失利了。
季琦揣摩着这样下去不行啊，务必得转换思绪，既然挂牌加盟这条路暂且走不通，那就先做直营店。
为了疾速打入环境趋势，他采取了*直接有效的技巧，深刻虎穴，窥伺敌情。
2001年，他险些睡遍了上海以及周边城市全部的锦江之星等差未几档次的酒店，而且带了相机，偷偷把这些酒店房间的陈列拍下来，还带了尺子和簿子，把全部的门窗尺寸逐一丈量好、记录下来。
大约摸透了底之后，季琦又去挨个找投资。几经受阻，*终首旅团体应允了同盟，将旗下的四家建国堆栈改建成了如家酒店，并在2002年开幕。
比起大多数三星酒店，如家的平均房价要低10%-15%，但根基的酒店服无都有保证，再加上有携程巨大的订房网页支持，如家在北京环境趋势大受迎接。
不但云云，从新开拔的如家除了首旅和携程两大股东以外，还引入了IDG等三家风投机构，而且在初期就搭建了境外上市投资架构。目标再彰着不过，携程之后，他们还想带着如家上市。
从2002年**家店，到2004年超过50家范围，如家用了两年，而前辈锦江之星用了五年。2006年，如家在美国纳斯达克上市，成为**家在境外上市的中国酒店，更是让外界看到了「经济型连锁酒店」的潜力。
03
环境趋势簇拥而起，在如家之后，发掘了大量同类型酒店。在这其中，*值得一提的是汉庭和七天。
先来看七天。在我看来，「如家」的疾速崛起无疑介绍了连锁酒店成功必备的两大武器，一是充足丰厚的资本，二是互联网运作。
「七天」的发掘，则进一步验证了这一点。
其创始人郑南雁在创办七天以前，也是在携程工作。提及来，郑南雁加入携程，或是因为季琦的盛意邀请。
郑南雁
他原本是在广东省经贸委计较中心工作，干了两年之后，不甘于就此一碗饭吃究竟，下野下海，创办了一个计算机应用公司，主要负责酒店经管应用的开辟。
其中一套名为千里马的酒店经管体系后来成了华南**品牌。
也正因此，季琦昔时在为携程开拓华南环境趋势探求适宜人选之时，郑南雁成了阿谁被保举的人。加入携程之后，他一路从华南区总经理做到了负责环境趋势贩卖的副总裁。
2004年，原本郑南雁面临着新一轮的升职，但当时，他已经动了自主流派之心。尤为是依靠携程平台，他看到了经济酒店这一新兴环境趋势，对此颇有兴趣。
也是在那一年，他和何伯权相识。彼时败走乐百氏，从美国游历回归的何伯权已经建立了本日投资，正在寻猎着适宜的目标。
两人似曾相识，相谈甚欢，根基杀青了建立经济酒店的共鸣。但正式同盟或是在双方晤面的两个月之后。
何伯权应允出资6000万元，拿到了投资的郑南雁就此从携程下野，筹办大干一场。
有锦江、如家等珠玉在前，建立新品牌，好处是能够直接学习、乃至照搬他们的经营理念，真相没有太高的壁垒，但要想成为**，只做一个学习者和跟从者必定远远不敷。
郑南雁深谙此理。因此，从2005年**家「七天」连锁酒店开业起，他就开始执行一套以「快」为核心的打法。事实上，其时的七天确凿也是以黑马之势杀入了整个酒店环境趋势。
开始，在发展模式上，七天采取的是「多区域核心城市**」的打法 。不同于其余的品牌连锁酒店，七天的大本营是在广州，因而其以广州、深圳为本，在其余酒店尚未大范围扩大至岭南一带时，抢先一步霸占环境趋势，再渐渐将地皮扩展至西南部、中部区域，末了北上。
而在每一个城市，七天往往一开即是十家店起步，以高密集度打响名号。
其次，在贩卖模式上，七上帝打会员直销。听说一贯以品牌影响力为尊的何伯权还曾建议郑南雁前期要给七天鼎力做广告推广，但郑南雁坚持先实打实地霸占环境趋势，而且紧紧把握住会员这个流量入口。
为此，在2006年底，为了脱节对中介渠道的依附，七天曾一度与携程划清界限。事实证明，这一步走得很对，渠道对酒店的掣肘在以后几年愈演愈烈。
而七天建立起了一套电子商务体系支持的会员制，深刻发展会员体系，培植会员的花费习惯，以至到2008年左右，其84%的收入都来自老会员。
不过，*见效的打开环境趋势的技巧，或是费用战。早期七天推出了会员首住77元 、经济房137元、大床房157元、双床房177元这样的费用体系。
经济酒店平均200左右的定价原来就不算高，但七天还能往下再抠出几十块的费用差，环节就在于其成本更低。彼时七天每个房间成本为5.2万元 ，而业内平均价是6.25万元。即是在这样的环境下，其毛利在初创的两三年里到达了85%左右。
不得不说郑南雁是真会抠。
大约大家也有一个大约的认知，比起其余经济酒店，七天的房间面积更小，窗户也更小，房内办法更简单，大家图的即是能睡个觉。这一套在其时确凿好使，真相在零几年的时分，大片面花费者对费用或是敏感的。
弄虚作假，很多酒店的运营理念，像会员模式之类的，七天都不是首创，但它却是*早行使互联网去进行完善包装的，从而实现了后来者居上。
一方面，郑南雁本人就做过酒店体系，多年的从业经历，更让他清楚酒店自有体系的紧张性，因而七天在建立之初，即是体系先行。而像其余的连锁品牌，好比如家，是在2005年才建立起中间客源体系。
这点，应该很多人也深有体味。早期订房，我们不是得直接去前台碰运气，即是靠打电话预订，而各店的全国客房资源也无法统一，以至于光订个房就特别繁难。
另一方面，郑南雁还找来了很多IT妙手跨界运营酒店，这点和其余酒店也大有不同。好比其师弟林粤舟，主管IT体系的开辟，而这为七天后来范围化的扩大奠定了基础。
总而言之，七天的种种打法激活了整个行业，出于生计压力，其余品牌也不得不开始内卷。
事实上，从2006年如家上市之后，经济型连锁酒店这一环境趋势就进来了群雄逐鹿的阶段。从原来大大小小加起来惟有20来家品牌，到快扩大到100家，再到近千家，不过是两三年的时间。
04
和「七天」同一年降生的「汉庭」，实在是季琦出走如家之后创办的。关于这段「恩仇情仇」的过往，坊间也是众口纷纭。
简而言之，2004年，季琦在实现了0到1的蕴蓄堆积之后，董事会为了如家更好的发展，邀请有着零卖企业连锁经营履历的职业经理人孙坚加入团队。
新人空降，旧人季琦只能带着两年的竞业和谈退位。
固然，季琦也不是茹素的。2005年，他就带着汉庭杀回了环境趋势。
但鉴于竞业和谈，汉庭一开始走的是中档酒店路线，定价在300元以上，主打商务而非经济。但这个费用关于其时环境趋势而言，还不具备太强的竞争力。
2007年，季琦重回经济酒店平台，此前主打中档酒店的汉庭也全面转向经济型酒店，与如家、七天以及连续稳步前进的老迈哥锦江之星配合分食环境趋势。
总而言之，那几年是各大经济型连锁酒店战况*猛烈的时分。抢地皮 、抢环境趋势、乃至抢人才，各方拼的是资本，拼的是谁能霸占先机，谁能有*全的体系保证以供应更具品格的统一性服无。
在这其中，我认为资本是具备决意性好处的。真相连锁酒店的种种运营、经管履历，大家能够互相偷师，哪怕是某家引以为傲的IT体系，大家也能够学着去开辟，差别只在于时间先后。
但要想在一个尚是蓝海的环境趋势里，疾速进步占有率，务必得扩大范围，而且越大越好。这点，从这几大品牌后期疯狂跑马圈地，从只做直营到主推加盟也能够看到。
好比七天，因为创始之初的迅猛打法，以连续三年300%的速率增进，成为资本环境趋势的香饽饽，然后获得了9500万美元的破记录投资金额，在2007年开始走加盟模式，其开店范围在此之后更是突飞猛进。
而如家，因为*早上市，本就领有丰富资本做后援，除了走加盟模式以外，其还先后收购了北斗星、莫泰等酒店。比较而言，汉庭固然扩大势头没有同期的七天这么猛，但有季琦坐镇，实力也不可小觑。
回过甚来看，从世纪之初到2010年，确凿是经济型酒店发展的黄金十年，不过这背地不得不认可偶然代红利、关红利所带来的时机。
从1999年**个国庆黄金周开始，国内的游览环境趋势就进来疾速发展阶段，巨大的环境趋势需要，倒逼着酒店行业的发展。
换句话说，若不是今天的这些品牌，在阿谁年代也会有其余的品牌闯出一片天。但有一点能够必定，能够夺得先声的势必是对整个行业带有势必创新性和毁坏性的。
就像季琦和郑南雁这两位在这一平台里具备无足轻重职位的人，某种水平上即是以「倾覆者」的气象发掘的。
两位都不是酒店经管职业出身，但所学都和计较机这一大类有关，在携程以前，也都有过国企的工作经历，不晓得是不是某种命定的巧合。
05
既然是时代红利庇佑，总有以前的时分。而这实在在酒店发展的辉煌期就已经埋下了伏笔。
连锁酒店这弟子意是带有分外性的，它依靠于房产。大家都晓得，以前这十几二十年来，房价的涨势堪比火箭，这无疑影响到了酒店行业。
酒店的*大成本之一，即是租赁成本。一个数据对比，2002年，如门第纪公园店开幕的时分，日租还惟有0.7元/平方米，但到了2005年，汉庭要开新店的时分，上海的日租普遍涨到了1.5元/平方米，2006年则涨到了2元/平方米。
这或是在整个酒店家当刚刚爆发的前期，更别提在这之后。
另一面，从2010年开始，国内慢慢进来了新一轮的花费晋级时代。一句话，大家口袋里有钱了。
原来选定去经济型酒店，可能只是为了有个看上去还能够的睡觉的地方就行，不会想着要求其余附加的服无，但当今，就会想要更大的房间，更舒服的床品，更全面的办法。
再加上经济型酒店的种种负面消息也层见叠出，人们对此的好感度也在接续降落。
这些酒店要想生计，势必要随着花费晋级的大趋势往上走，走品牌晋级之路。
在此之下，有先见之明的汉庭优势得以闪现。真相季琦早在2005年就看准了中档酒店环境趋势的潜力，只不过彼时各方面条件还不可熟。
到了2010年，全季**家店在杭州开业时，则代表着其再一次将发展重点放在了中高级酒店。2012年，汉庭团体正式晋级为华住团体，成为行业中**个团体化运作的企业，旗下包括了汉庭、全季等细分品牌。
一样的，七天在2012年中概股专有化浪潮中选定退市，成为酒店专有化的**家。
2013年，郑南雁、何伯权团结凯雷投资、红杉资本等配合成立了斩新的铂涛团体，七天成为旗下全资子品牌。同期，铂涛还推出了丽枫酒店、喆·啡酒店等中档酒店品牌。
如家则早在2008年就推出了中档酒店品牌「和颐」，若大家另有印象的话，可能会记得昔时的北京和颐事务。
之后还连续推出了「如家精选」，「如家商旅」等品牌以作细分环境趋势。
这里说一下，从多品牌计谋的角度来说，这种取名技巧实在是一个非常毛病的选定。因为如家「疾速」的气象已经深刻民气，再拿如家作为名字，很难让人联想到中高端酒店，花费者也很难分清精选、商旅间的差别。
战胜资本的是更壮大的资本。
此前的锦江之星，似乎在其余各品牌风风火火争抢之时隐身，但作为先入局者，锦江连续都在低调发展，到现在，当浪潮褪去之后，其所具备的先发优势就更凸显了。
一方面，锦江有片面是自有的物业，而早期入局者往往也能拿到极低的租金，哪怕是到期之后也有更强的议价权，另一方面，国有资本兜底，为锦江的发展供应了保证，也成了*大的武器。
2015年，锦江股分则收购了七天连锁酒店母公司铂涛团体81%的股权，昨年，其又收购了铂涛节余股分，七天包括铂涛旗下的其余酒店品牌都成了锦江系。
另一面，在中高端环境趋势并无发展得很顺当的如家，则被其老股东首旅收归门下。
唯一坚挺的即是早早集团化运作的华住。
实在连锁酒店二十多年的发展，是一个非常典范的随着经济增进的发展脉络。以前大家出行少，无意住住宾馆也无不可。而连锁酒店经济酒店带来的，是在较低费用的同时，还尽管标准化的房型和服无。
游览、出差住酒店，*大的需要是什么？开始是安全，其次是房间洁净整齐，有热水沐浴，再次是服无到位。总而言之，放心。
相反，房间的面积并无辣么紧张，这也是为何昔时7天收缩面积也能成功的原因，归正即是暂时落脚的地方。包括后来的连锁中高端酒店，像全季，房间实在也不大的原因。
连锁酒店相比单体酒店*大的优势就在这。好比就我片面来说，曾被网上种种民宿漂亮的照片所迷惑，在被坑了几次后，刚强只选定连锁酒店，起码能保证**根基的留宿体验。
事实上，疫情固然对酒店业袭击很大，但连锁酒店的抗风险才气彰着更好。
以连锁率来看，国内酒店的连锁率还惟有35%，与国际普遍超过60%的连锁率相比另有很大差异。以品牌占有率来看，经济型连锁酒店中，*高的是汉庭，但也惟有5.81%，其次是如家。
在更广阔的三四线城市，经济型酒店的连锁生意仍大有可为。
一个直观的例子，昨年排名第六的酒店团体，是尚美生活团体，旗下领有酒店3979家，其即是主做三四线城市的经济型连锁酒店。
而像锦江、华住这些行业龙头者天然也不会放过这块环境趋势，某种水平上，团体化的发展代表的也正是多条腿走路的计谋。
何处有花费的需要，何处就会降生环境趋势。
大约在这些环境趋势里，还能降生连锁酒店里的新物种也说不定。
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