1.我国养羊业的现状及发展方向

摘要：2023年中国羊存栏量达32233万只，出栏量达33864万只，羊肉产量为524.53万吨，与2010年的羊存栏量（28730.18万只）、羊出栏量（26808.32万只）和羊肉产量（406.02万吨）相比，近13年间增量分别达3503万只、7056万只、118.51万吨，增幅分别为13.56%、25.42%、29.19%，年均复合增长率分别为1.06%、1.9%、2.15%。

2.我国养羊业现状与发展措施

从国际地位来看，中国绵羊饲养量及羊肉产量均居全球首位，山羊饲养量位列全球第2位

3.中国养羊业发展的潜力

一、定义及分类我国养羊历史悠久，已有八千多年的历史，随着人们物质和文化生活水平的提高，养羊业已成为国民经济中必不可少的产业羊的产品（如羊毛、山羊绒、羊肉、羊皮、羊奶等）都是高价值的商品，可直接或进一步加工满足人们生活的需要。

4.我国养羊业未来发展趋势

在广大农村、牧区和老、少、边、穷地区，可以利用草场、山地以及农副产品养羊，是农民脱贫致富实现乡村振兴的一项重要产业中国知名的羊品种

5.中国养羊业的现状

二、行业政策近年来国家和地方政府都出台政策支持羊产业高质量发展国务院层面出台了《“十四五”推进农业农村现代化规划》，提出实施基础母畜扩群提质和南方草食畜牧业增量提质行动，引导一批肉牛规模养殖场畜禽圈舍标准化、集约化、智能化改造。

6.中国羊养殖业发展前景

农业农村部出台了《关于落实党中央国务院2022年全面推进乡村振兴重点工作部署的实施意见》，提出实施肉牛增量提质行动，开展草原畜牧业转型升级试点示范，优化屠宰企业区域布局，推进屠宰企业标准化创建，强化重大动物疫病防控等建设重点。

7.中国养羊市场前景

地方政府结合各地羊产业发展实际情况，围绕加强羊养殖、增强金融支持、强化肉羊绿色生态等方面出台了肉羊养殖补贴和产业支持政策

8.中国养羊前景

三、行业壁垒1、技术壁垒羊养殖是现代畜禽养殖中较为复杂的，较为困难的在整个羊养殖屠宰的过程中，大量利用了现代疫病防治技术、现代遗传基因技术、冻精配种技术、饲养管理技术、营养摄入控制技术、标准化屠宰工艺和冷却排酸工艺，并需要宰前宰后检验检疫系统对肉品安全进行监控。

9.养羊产业

其中，现代遗传基因技术和冻精配种技术对培育出优良的羊品种有着重要意义，羊的品种决定了羊的生长速度，抗病性、肉料比等方面饲养管理技术和营养摄入控制技术，直接关系到出栏羊的净肉率、牛肉的品质级别、肉质纹理、食用口感和营养价值。

10.中国羊养殖业

标准化屠宰工艺和冷却排酸工艺是确保牛肉品质和食品安全的*后一道工序上述技术需求，是羊业企业多年实践积累所得，新进企业很难在短时间内全部具备2、资金壁垒羊的养殖、加工需要大面积的生产空间，这不仅要求企业前期有雄厚的资金购买土地、厂房和机器设备，同时还需要企业投入大量的资金用于加工厂和冷藏厂维护使用，以及在分工细致的生产过程中雇佣大量的员工。

另外企业还需保持充足的资金用于羊的医疗、配种等关键生产流程因此对企业进入羊业有较高的资金规模要求3、品牌壁垒“瘦肉精”等食品安全问题频发，使消费者对肉类消费的安全性日益重视选择有品牌保证、可追溯的牛肉产品，是目前消费者比较普遍的做法。

一个品牌的树立，需要经过市场竞争的历练品牌的设计、塑造、推广、被认知，被认可是一个漫长的过程而品牌的维护更是一个任重道远的艰巨任务这给新进企业设立了一个较高的门槛四、产业链羊行业上游主要包括饲料、遗传育种及疫苗的生产环节，中游主要由羊养殖农牧户及养殖、屠宰、加工企业构成，下游消费渠道多样。

行业上游羊饲料主要成分首蓿草55.8%需依赖进口；遗传育种企业技术含量高，毛利率较高；疫苗企业行业进入壁垒高，部分肉羊疫苗渗透率仅为23.0%中游中羊养殖企业是中游主体，小微型企业占比超过95.0%育种成本与饲料成本占比均超30.0%，行业利润存在一定空间。

中国是全球羊肉消费**大国和第二大进口国，行业下游的超市、代理商与餐饮行业是中国肉羊行业下游占比*大的终端

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