1.本土家猪

中国是世界上*早将野猪驯化为家猪的国家，已经有近万年的养猪历史我们中国人自己培育出来的猪肉肉质鲜嫩，肥而不腻，跟现在市面上的猪肉比可以说是高端肉了可是自从外国猪引入中国，我们已经太久没吃到新鲜的本土猪肉了，甚至有8个种类的土猪已经灭绝。

2.中国本土猪种有哪些

本土种猪的现状全国90多个地方猪种中，有37个地方的猪种已经被列为遗传资源濒危品种其中24个濒危，5个濒临灭绝，8个已经灭绝根据联合国粮农组织的标准，繁殖母畜在100~1000头之间，繁殖公畜在5~20头之间；种群数量略高于1000头，但有减少的趋势；纯种母畜的比例低于80%，满足这三个条件，就可以列为。

3.中国本土猪品种图片

濒危品种繁殖母畜总数量低于100头，或繁殖公畜数量低于5头；种群数量低于1000头且呈减少趋势，满足这两个条件，就可以断定这个品种已经濒临灭绝我国8个灭绝的土猪品种为：浙江的虹桥猪、雅阳猪、潘郎猪、北港猪；福建的平潭黑猪、福州黑猪；甘肃的河西猪；江苏的横泾猪。

4.比较出名的本地猪种有哪些?

8个灭绝的土猪品种本土猪为什么会灭绝，难道跟外国猪比起来，就没有什么优点吗？并不是，本土猪作为我国的原始品种，是很多人的回忆，而且优点特别明显本土猪种的优点繁殖力强雌猪性成熟较早，排卵数和产崽数多，雄猪的睾丸增重较快。

5.本土猪图片

对东北民猪、金华猪、嘉兴黑猪、内江猪等9个品种的统计，平均性成熟时间为130日龄，而外国猪种排卵数较少，性成熟时间一般在180日龄以上抗逆性强我国面积辽阔，南北纬跨度大，不同地区处于不同的气候带，使得当地的猪种对气候的适应能力更强。

6.中国的本土猪是什么猪

通过长期的选育培养，本土猪种食性较广，对饲料的要求也比较低肉质好中国本土猪种素以肉质优良闻名，瘦肉鲜嫩多汁，肌肉纤维较细，密度大，肌肉大理石闻分布适中，烹饪时肉香味十足。

7.我国的本土猪

那么本土猪为何还会被外国猪取代？本土猪存在缺点本土猪虽然好吃，但是生长周期长，瘦肉率低，拿江西省上饶市的玉山黑猪来举例玉山黑猪虽然性成熟较早，但仔猪生长速度慢，育肥期一般都在10个月以上，外来猪种只需要5个月左右；玉山黑猪的瘦肉率只有39%，而外来品种的瘦肉率普遍都超过60%。

8.本土猪和外来猪口感区别

市场的选择改革开放后我国由计划经济转变为市场经济，加上人口增多，本地猪肉供不应求，所以在20世纪80年代我国开始引进外国猪种，分别是杜洛克猪、长白猪和大白猪，俗称“杜长大”这三个品种不但瘦肉率高，而且育肥时间短，对于生猪养殖户来说，经济效益更高；生猪产量也能满足国人日常需求，本土猪就逐渐失去了主线市场。

9.中国本土猪百度百科

杜洛克消费需求的变化三四十年前的农村养猪都是自给自足，不求实现经济效益，有条件的人都是自己养猪，每年养一两头，然后过年的时候可以吃到新鲜的猪肉，剩下的猪头就用腌制等方法保存起来慢慢吃而改革开放以后，农村里的人都往城市跑，想吃猪肉都去外面买了，很少有人有心思养猪。

10.本地土猪是什么意思

养殖模式的变化农村里养猪的人少了，就需要走规模化养殖路线过去屠宰户的生猪也都是从各个农村的农民家里收来的，所以很少有大规模化的养猪场规模化养殖开始后，本土猪的缺点就更加明显，很难通过规模化养殖来获得经济效益，所以大多都引进外来猪养殖。

压榨本地猪生存空间的猪都是什么品种引进“杜长大”后，根据本国的市场需求，将它们进行了本土化选育，这几乎是每个国家的通用做法，这样的做法保证了我国近90%的种源供给现在的猪肉市场上，70%以上都是外三元猪。

，外三元猪就是三个参与杂交的品种都是国外的。外三元的父本是杜洛克公猪，母本是长白公猪和大白母猪杂交后得到的二元母猪，两种猪再次杂交得到外三元。

外三元的杂交育种过程其他30%为内三元和土杂猪内三元就是用一个或两个本土猪种与外国猪种杂交得到的品种如长白猪和大白猪与东北民猪杂交的猪就可以称为内三元如果三个杂交品种都是本土品种，则可以成为土三元或土杂猪。

内三元在外来猪占领市场的今天，本土猪是否无人问津？在规模化的外来商品猪面前，本土猪也并非一无是处消费者还是比较认可本土猪的品质，土猪肉的价格也卖得比普通猪肉高除此之外，很多地方美食想要做出地道的味道，都必须使用当地的土猪肉，比如火腿、香肠、腊肉等。

随着人们生活水平提高，对肉类的品质和肉类商品的要求也越来越高，土猪肉的市场前景未必会比外来猪肉差所以，我们更应该保住剩余的本土猪种，减少外来猪对本土猪生存空间的过度挤压

用本土猪肉做的火腿2020年，我国进口种猪约3万头，进口的数量还在逐年增加，2021年**季度进口种猪就超过了一万头在外来猪肉占领市场的今天，核心的种源都掌握在外国人手上，一旦种源被国外“卡脖子”，那么我国的生猪养殖产能将会大大降低，到时候对生猪养殖市场无疑是巨大的冲击。

我们怎么做才能摆脱种源依赖？首先国家应该加大对地方猪品种的保护和利用，加强对地方猪保种工作的支持，增加育种经费投入，让保种场能够安心开展育种试验工作重视地方猪保种技术人才，现在从事保种技术的人年纪都较大了，技术水平也不够，要想达到外国核心猪种那样的水平，必须重视培养更年轻、更高技术的人才。

其次，培育新品种，筛选出*高的杂交组合。培育优质高产，适应市场需求的新品系，如果新品种的本土猪能够兼顾肉质好、繁殖快、瘦肉率高、生长迅速几个特点，那么本土猪打败进口猪种重新占领市场将是必然。

总结地方猪种资源是我国劳动人民长期选育得到的优质品种，猪种遗传资源受到破坏，猪种灭绝都是在为我们敲响警钟。我们有责任和义务，利用更加科学的理念、方法和技术，让中国本土猪种浴火重生。